Kapusta zasmażana z kiszonej kapusty to popularne danie kuchni polskiej, które idealnie sprawdza się jako dodatek do mięsa czy ziemniaków. Przygotowanie tego dania jest proste i wymaga jedynie kilku składników. W poniższym artykule przedstawimy krok po kroku, jak zrobić pyszną kapustę zasmażaną z kiszonej kapusty.
Kapusta zasmażana z kiszonej kapusty – przepis
Kapusta zasmażana z kiszonej kapusty – przepis
Kapusta zasmażana z kiszonej kapusty to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. Jest to potrawa, która idealnie sprawdza się w chłodne dni, kiedy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. W tym artykule przedstawimy przepis na kapustę zasmażaną z kiszonej kapusty, który jest prosty i łatwy do wykonania.
Aby przygotować kapustę zasmażaną z kiszonej kapusty, potrzebujemy kilku składników. Przede wszystkim, oczywiście, kiszonej kapusty. Najlepiej wybrać taką, która jest dobrze zakiszona i ma intensywny smak. Oprócz tego potrzebujemy cebuli, oleju, mąki, wody, soli i pieprzu.
Przygotowanie kapusty zasmażanej z kiszonej kapusty zaczynamy od pokrojenia cebuli. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju, aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić. Następnie dodajemy do niej kiszoną kapustę i dusimy razem przez kilka minut.
Kiedy kapusta zacznie mięknąć, dodajemy do niej mąkę i mieszamy, aż mąka się zrumieni. W tym momencie dodajemy wodę i mieszamy, aż powstanie gęsta zasmażka. Warto pamiętać, żeby dodawać wodę stopniowo, żeby uniknąć powstania grudek.
Kiedy zasmażka jest gotowa, dodajemy do niej kiszoną kapustę i cebulę i mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą. Kapustę dusimy na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż będzie miękka i dobrze przegryzie się zasmażką.
Na koniec doprawiamy kapustę solą i pieprzem do smaku. Możemy też dodać do niej odrobinę cukru, żeby złagodzić kwaśny smak kiszonej kapusty. Podajemy kapustę zasmażaną na ciepło, najlepiej z ziemniakami lub kaszą.
Jak widać, przygotowanie kapusty zasmażanej z kiszonej kapusty nie jest trudne. Wystarczy kilka prostych składników i trochę czasu, żeby stworzyć pyszne i sycące danie. Kapusta zasmażana z kiszonej kapusty to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny, zwłaszcza w chłodne dni. Smacznego!
Pytania i odpowiedzi
Pytanie: Jak zrobić kapustę zasmażaną z kiszonej kapusty?
Odpowiedź: Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę i smaż aż zmięknie. Następnie dodaj kiszoną kapustę i dusz na małym ogniu przez około 20 minut. Na koniec dodaj mąkę i smaż jeszcze przez kilka minut, aż kapusta się zasmaży. Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie cukrem do smaku.
Konkluzja
Aby zrobić kapustę zasmażaną z kiszonej kapusty, należy najpierw dokładnie umyć kiszoną kapustę i pokroić ją na mniejsze kawałki. Następnie należy podsmażyć na patelni cebulę i dodać do niej kiszoną kapustę. Całość dusimy na małym ogniu, aż kapusta zmięknie. Na koniec dodajemy mąkę i mieszamy, aż powstanie zasmażka. Całość doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie cukrem. Gotową kapustę podajemy na ciepło.
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną kapustę zasmażaną z kiszonej kapusty, korzystając z przepisu na stronie https://www.nkfn.pl/.
Link tagu HTML: https://www.nkfn.pl/
