Mama Daj Jeść

Mama Daj Jeść

Blog o gotowaniu i codzienności z przymrużeniem oka.

Najlepsze pancakes

9


Pancakes z bananami i czekoladą

Najlepsze pancakes jakie jadłam. Idealne na leniwy poranek. Taki, gdy wiesz że możesz przez chwilę odpocząć i zwolnić szaleńcze tempo codzienności. Jak dla mnie obowiązkowo podawane z czekoladą i bananami.


Składniki dla 3-4 osób:
  • 175 g mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 240 ml maślanki
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka esencji waniliowej
Przygotowanie:

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodajemy sól i cukier.

Białka ubijamy na sztywną pianę. Maślankę miksujemy z żółtkami, dodajemy olej i esencje waniliową. Cały czas miksując wsypujemy suche składniki. Na samym końcu łączymy masę z ubitym białkiem delikatnie mieszając.

Na rozgrzaną patelnię nakładamy porcje ciasta, smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Podobne posty

Napisano już 9 komentarze/y. Dyskusja powoli się rozwija...

  1. Wow, wyglądają idealnie! *.*
    Urocza ta górka pankejków! :)
    Jakie puchate!

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię, teraz nawet bardziej niż naleśniki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie jutro na śniadanie, juz zapowiedzialam dzieciom :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie szczęśliwe :-) i do tego świeżo wyciśnięty sok.

      Usuń
  4. Jak najlepsze to ja poproszę jednego, nie dwa od razu. Wyglądają apetycznie!

    OdpowiedzUsuń

Miło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)