Mama Daj Jeść

Mama Daj Jeść

Blog o gotowaniu i codzienności z przymrużeniem oka.

Mleczne ciasto z jagodami

2

Mleczne ciasto z jagodami

Lubię piec ciasta zwłaszcza wtedy gdy nastrój mi nie dopisuje. Aromat ciasta zawsze wprowadza mnie w lepszy nastrój. Dziś postanowiłam wykorzystać żelazne zapasy jagód.

Składniki:
  •  2 szklanki mąki tortowej
  • 150g miękkiego masła
  • 3/4 szklanki cukru
  •  3/4 szklanki mleka w proszku
  • 3 jajka
  • 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki jogurtu greckiego
  • 1 szklanka jagód+ 1 łyżka mąki 
Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Keksówkę o wymiarach 25x2 wykładamy papierem do pieczenia. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Mleko w proszku mieszamy z jogurtem, odstawiamy. Masło ucieramy na najwyższych obrotach razem z cukrem. i esencją waniliową. Dodajemy po jednym jajku,  cały czas miksując na średnich obrotach, aż składniki się połączą. Masę maślaną łączymy z  połową mąki i połowa jogurtu z mlekiem. Mieszamy. Dodajemy resztę mąki i jogurtu. Jagody mieszamy z 1 łyżką mąki i łączymy z ciastem, które wylewamy do keksówki.  Pieczemy przez około 60-65 minut.

Podobne posty

Napisano już 2 komentarze/y. Dyskusja powoli się rozwija...

  1. Zjadłbym takie jagodowe ciacho, oj zjadłbym :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm, wygląda znakomicie :) Z mlekiem w proszku musiało być wyjątkowo pyszne :)

    OdpowiedzUsuń

Miło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)