Mama Daj Jeść

Mama Daj Jeść

Blog o gotowaniu i codzienności z przymrużeniem oka.

Burrito meksykańskie

4

Dziś  proponuję danie, które zadowoli każdego mężczyznę. Możecie podać je drugiej połówce w Walentynki lub po prostu jako dobrą kolację. Jest to moja wersja burrita.

Składniki:

250 g mięsa mielonego od szynki
250 g mielonej wołowiny
300 ml przecieru pomidorowego
2 czerwone cebule
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
połowa papryczki chilli
trochę soku z limonki
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki ostrej papryki
0,5 łyżeczki kuminu
sól, pieprz

Dodatkowo:

tortille

 Przygotowanie:

Cebulę pokrojoną w kostkę szklimy na patelni, pod koniec dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i drobno pokrojoną papryczkę chilli. Do cebuli dorzucamy mięso i smażymy. Gdy mięso będzie gotowe dodajemy,przecier, kukurydzę,fasolę oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Na końcu dodajemy przecier i przyprawy. Całość dusimy do miękkości. Podajemy farsz w tortilli. Tortillę możemy podsmażyć na suchej patelni grillowej lub w opiekaczu do kanapek.

Rada:
Świetnie komponuje się z sosem czosnkowym




Podobne posty

Napisano już 4 komentarze/y. Dyskusja powoli się rozwija...

  1. Mniam, wygląda naprawdę pysznie, choć ja pewnie zrezygnuję z fasoli bo nie lubię. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetycznie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mnie również by zadowoliło ;)

    OdpowiedzUsuń

Miło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)