Mama Daj Jeść

Mama Daj Jeść

Blog o gotowaniu i codzienności z przymrużeniem oka.

Potrawka z kurczaka z almette.

1

Pogoda dziś nie rozpieszcza, dlatego warto umilić sobie dzień dobrym żarciem.  Dziś postanowiłam zrobić potrawkę z kurczaka. Dużo osób mówi, że kurczak nie jest dobrym mięsem. Fakt nie jest dobry jeżeli nie jest kupowany z dobrego źródła, dlatego że jest faszerowany zazwyczaj antybiotykami i innymi świństwami -byle tylko szybko urósł.  Uwielbiam mięso z drobiu, nie rozumiem osób, które uważa je za suche. Owszem jest suche jak się je  nie umiejętnie przygotuje. Szczerze polecam wszystkim drobiowym niejadkom taką o to potrawkę.

Składniki:

2 piersi z kurczaka
250g pieczarek
papryka czerwona
duża cebula
4 łyżki kukurydzy
250 ml śmietanki 18 %
duża łyżka ziołowego almette
sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Filety myjemy, kroimy w kostkę oraz przyprawiamy solą i pieprzem. Pieczarki obieramy kroimy w plastry i smażymy na oliwie. Na osobnej patelni  szklimy cebulę. Jak będzie gotowa odkładamy ją do innej miski.  Na patelni po cebuli smażymy kurczaka.   Paprykę kroimy w plastry  i razem z pieczarkami i cebulą dodajemy do kurczaka. Śmietankę rozrabiamy z almette możemy doprawić do smaku ziołami prowansalskimi i pieprzem Gotowy sos wlewamy do mięsa i całość gotujemy przez ok 10-15 minut. Podajemy z ziemniakami.


Podobne posty

Pierwszy wpis już się pojawił. Zapraszam do oddawania kolejnych...

  1. Uwielbiam potrawkę! :DŚ wietny pomysł na uzycie almette. :)

    OdpowiedzUsuń

Miło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)