Mama Daj Jeść

Mama Daj Jeść

Blog o gotowaniu i codzienności z przymrużeniem oka.

Domowy napój a'la Sprite - syrop. Sposób na orzeźwienie.

5

Poznałam ostatnio świetny przepis od mojej szwagierki, na sprite domowy. Jak wiemy zwykły sprite ma bardzo dużo cukru. Ten który ja Wam proponuje ma według mnie mniej cukru, bo rozcieńczamy syrop z wodą gazowaną. 
Na prawdę niewielka ilość wystarczy aby nadać smaku całemu dzbankowi z wodą.

Powołując się na Tabelę , z której można się dowiedzieć ile cukru mają słodkie napoje. Mogę Wam przekazać, że zakupiony przez Was Sprite posiada w 1 litrze - 20 kostek cukru - czyli 100g cukru\ 1 l.
Według mnie ilość  cukru powala.

Czytając przepis możecie, złapać się za głowę, dałam aż 1 kg cukru na 1l wody. Tak zrobiłam tak bo w rezultacie uzyskałam 2 butelki 0,7l  syropu. Jedną butelkę oddam koleżance. A drugą myślę, że podczas miesiąca czasu - bo tyle może stać w lodówce - zużyję.

Pewnie zaraz będziecie na mnie krzyczeć. Że  jak mogłam użyć
 Kwasek cytrynowy  przecież on jest szkodliwy?!

Wszystko jest szkodliwe w nadmiernych ilościach. Kwas cytrynowy jest użyty przeze mnie bo jest doskonałym regulatorem kwasowości, i nie zepsuje się tak szybko jak tradycyjna cytryna. 

Kwas Cytrynowy jest rakotwórczy? Nie nie jest rakotwórczy. Jeśli byłby on rakowórczy, wszystkie nasze komórki byłby przekształcone w komórki rakowe, ponieważ kwas cytrynowy jest obecny we wszystkich komórkach i jest on w pobliżu DNA (kodu genetycznego). Przeciwnie, kwas cytrynowy jest jednym z najbardziej bezpiecznych dodatków do żywnoci używanym w przemyśle żywnościowym. Zjedzenie 100 gram kwasu cytrynowego w pojedynczej dawce jest kompletnie bezpiecznie(chociaż nie smacznie)* 

Rozumiem, że nie każdy musi się ze mną zgadzać ale we wszystkim należy zachować umiar.
Zatem domowy sprite lepszy czy gorszy od tradycyjnego?
Ja znam odpowiedź a Wy?

Składniki:

1kg cukru
1l wody
1 łyżka kwasku cytrynowego
kilka plasterków cytryny
kilka liści świeżej mięty
woda gazowana
lód

Przygotowanie:

Wodę zagotowujemy z cukrem, dodajemy kwasek cytrynowy i gotujemy ok 5 minut.

Ostudzony syrop przelewamy do butelek i wkładamy do lodówki ( może tam stać 4 tyg).

Aby przygotować domowy sprite wlewamy do kieliszka\dzbanka syrop ( wystarczy niewielka ilość), zalewamy wodą gazowaną dodajemy lód, oraz cytrynę i miętę - jeśli lubicie chociaż standardowy sprite jej nie posiada. Ale uważam to za dobre połączenie- na pewno orzeźwiające.







* Źródło

Podobne posty

Napisano już 5 komentarze/y. Dyskusja powoli się rozwija...

  1. przepis bardzo ciekawy :) domowy na pewno lepszy według mnie
    http://magicznezyciemarty.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Karola, ale patent :) Coś czuję, że uruchomię produkcję :)
    A zdjęcia SUPER!

    OdpowiedzUsuń
  3. Pomysł jest fantastyczny! Spapuguję na pewno :-).

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny przepis! uwielbiam sprite z balsamem pomorskim i ogórkiem ;-D

    OdpowiedzUsuń

Miło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)